לפני אי אלו חודשים נרשמתי לניוזלטר של Wellness Mama, היפית, תזונאית ומפרסמת מתכונים בריאים. ניסיתי להכין כמה מהמתכונים בדיוק כשאיבדתי את היכולת להכין אוכל אכיל.
ואתמול, במקרה שכזה, נתקלתי במתכון הבא:
http://wellnessmama.com/5637/avocado-breakfast-bake/
אבוקדו ברקפסט קאפ – חלבונים ושומנים בריאים, או בטעים: מעדן אבוקדו.
הצטיידתי אצל יוסי הסוחר באבוקדו טרי טרי ותריסר ביצים. והיום אחרי העבודה התחלתי.
רגע לפני שנכנס לתנור:
אחרי 17 דקות על 350 מעלות (פרנהייט), 4 דקות על Low Broil ו2 דקות על High Broil:
רגע לפני הביס הראשון:
3 דקות מאוחר יותר:
you're welcome 😉